Crema de Queso Tupí Sant Gil d’Albió

Crema elaborada a partir de queso Sant Gil d’Albió seco desmenuzado, al que se le añade aceite y aguardiente para provocar una segunda fermentación.

De gusto muy contundente y a menudo picante, es idóneo para degustar acompañado de tostadas. Apto solo para los amantes de los quesos fuertes.

Ideal para untar sobre un pan de payés, con miel, mermelada de higo o frutos rojos si quieres suavizar el sabor. Para los más atrevidos acompañar con crudités o como salsa con carnes nobles.