Queso Pyrenees Aramits
Ficha Técnica
Leche de oveja.
Mínima de 5 meses de maduración.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza Entera | 4,00kg |
Descripción
El Queso de oveja ARAMITS Ossau-Iraty, se elabora con leche cruda de oveja de la raza manech, y de pasta prensada no codida, con una maduración mínima de 5 meses.
Su textura es firme pero fundente y tiene una pasta de color marfil.
Está recubierto de una corteza gruesa de un color que va del amarillo anaranjado al gris cenizo. Se distingue por un sabor muy aromático, final largo y sutiles sabores de frutos secos y madera.
El queso de oveja ARAMITS Ossau-Iraty, se puede disfrutar de innumerables maneras y en todas las estaciones.
