Queso Provolone
Ficha Técnica
Leche de vaca.
De 2 a 3 meses de maduración.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza Grande | 5,00kg |
Pieza Pequeña | 1,00kg |
Porción | 0,200kg |
Descripción
El Queso Provolone es un típico queso italiano de gran calidad, elaborado artesanalmente con leche entera de vaca.
El queso provolone dulce posee un sabor muy suave, de corteza blanda y pasta semidura, de consistencia firme pero algo elástica.
Su forma más tradicional es cilíndrica, pero también se produce en formas de pera o botella y el tamaño de cada pieza varía según el peso.
Actualmente presentamos este producto en tres formatos distintos en función de su peso, grande, pequeño y en porciones envasadas al vacío.
