Queso de Mahón Semicurado Payesa DOP
Ficha Técnica
Leche de vaca.
2-3 meses de maduración.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza Entera | 2,00kg |
Descripción
El queso de Mahón es considerado uno de los mejores quesos españoles con DOP. Se trata de un queso cremoso, de 2-3 meses de curación. Está elaborado con leche cruda de vaca, lo que le proporciona un sabor autóctono de Menorca.
Su textura es blanda y cremosa con un aspecto exterior anaranjado ligeramente cuadrado con los cantos redondeados, típico de los quesos Mahón de Menorca.
