Queso Blando Tou dels Til·lers

Queso elaborado con leche cruda y entera de vaca, de tres semanas de maduración mínima, de coagulación enzimática y pasta blanda auto escurrida y corteza enmohecida blanca.

De textura cremosa y untuosa, sabor suave y cremoso, se funde en el paladar, con un fondo láctico y postgusto champiñones y frutos secos.