Queso Mascarpone

Ficha Técnica

Leche de vaca

Leche de vaca.

Formato
KG/U
Cubo
2,00kg
Tarrina
0,500kg

Descripción

El queso Mascarpone es un queso fresco que tiene su origen en el norte de Italia. Se obtiene de la elaboración de crema de leche, nata y ácido cítrico.

Es un queso cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro y con sabor dulce.

Al tratarse de un producto fresco muy delicado, se recomienda consumir rápidamente.

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