Salchichón Salamanca Extra

Ficha Técnica

Cerdo Ibérico de bellota.

Formato
KG/U
Pieza Entera
0,30kg

Descripción

El Salchichón Salamanca Extra es el salchichón ibérico de bellota elaborado con de carnes de primera calidad procedentes del cerdo ibérico criado en Salamanca.

En el proceso de elaboración se mezclan las carnes magras y el tocino con los mejores condimentos naturales para su adobo, como son la pimienta, la nuez moscada y la sal, en su justa medida.
Se utilizan métodos tradicionales para ser embutidos  en tripa natural de cerdo y, una vez están listos para la curación, se procede al secado hasta que alcanzan su punto óptimo de maduración.

Es un placer degustar este embutido ibérico y disfrutarlo solo o acompañado con otros compañeros ibéricos, como el jamón o el chorizo, lo que nos asegura una excelente experiencia.

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