Llonganissa Extra
Ficha Técnica
Cerdo.
Larga curación artesanal.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza Entera | 0,55kg |
Descripción
La Llonganissa Extra es un embutido de elaboración artesanal y de una gran tradición en Cataluña. Es un producto de alta calidad por el origen y selección de los mejores ingredientes.
Se elabora a partir de las carnes más nobles del cerdo, que se mezclan con sal y pimienta en su punto justo, y después se embute en tripa natural de cerdo. Posteriormente se expone a una curación larga, y es importante el lugar escogido para el secado, pues hace que la llonganissa extra adquiera un excelente aroma y bouquet.
Se trata de un embutido artesano de calidad, lo que lo convierte en opción excelente para degustar en ocasiones especiales.
