Tarta de Músico
Ficha Técnica
Producto Gourmet.
Formato | KG/U |
|---|---|
Pieza entera | 1,00kg |
Descripción
La Tarta de Músico debe su nombre al postre típico en Cataluña, que consiste en un puñado de frutos secos variados, con almendras, avellanas y piñones, y hay quién incorpora frutas desecadas, como pasas o higos.
Según la cultura popular, en Cataluña, esta comida es el que se ofrecía a los músicos de carrera que tocaban en las plazas y calles de los pueblos y ciudades.
Se trata de un postre elaborado con hojaldre relleno de crema o cabello de ángel y coronado con una variedad de frutos secos al gusto y espolvoreado con azúcar glas.
