Centro Paleta Ibérica
Ficha Técnica
Cerdo Ibérico de Salamanca.
Criado en libertad.
Formato | KG/U |
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Pieza Entera | 2,50kg |
Descripción
El Centro de Paleta Ibérica proviene de los mejores cerdos ibéricos de Salamanca, alimentados con bellotas y pastos naturales.
En la dehesa se aseguran que tengan una crianza en libertad, lo que hacen a este tipo de paletillas exclusivas.
Su presentación de piezas deshuesadas en formato «Centro» es perfecto para cortarlo de una forma cómoda y servirlo sin dificultad.