Bacon Semicocido Ahumado
Ficha Técnica
Cerdo.
Formato | KG/U |
|---|---|
Envase | 1,30kg |
Descripción
El Bacon Semicocido Ahumado es un producto cárnico con un sabor excepcional y un alto valor energético.
Se elabora típicamente con la panceta de cerdo y es sometida a un proceso inicial de curación y, posteriormente se ahúma en frío. El resultado es un producto “crudo” de gran calidad.
La panceta cocida ahumada se suele cocinar antes de consumir y es un ingrediente muy utilizado en múltiples platos, dando un toque distintivo.
